Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Blancs de Poulet Crème au Pesto (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 blancs de poulet 2 càs de Sauce Pesto MBC 1 càs de beurre 2 càs de crème liquide 1 verre de vin blanc Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Commencer par saisir les blancs de poulet...
Lire la suitePoulet Yassa Aux Olives Vertes Riz aux poivrons (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 poulet entier ou 6 blancs poulet 5 citrons 4 oignons 6 gousses d'ail 1 càs de moutarde 1 càc de graines de coriandre 4 ou 5 piments oiseaux 2 feuilles de laurier 3 clous...
Lire la suiteCordon Bleu au Poulet (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 blancs de poulet 5 tranches de jambon cuit 1/2 poivron rouge 5 fines tranches de fromage à raclette ou à croque-monsieur 2 œufs 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 1 tasse de chapelure Sel et poivre...
Lire la suitePoulet au Curcuma Ananas et Vermicelles (pour 5 personnes) Ingrédients: 500 gr de blanc de poulet 1 petite boîte d'ananas 1 oignon 2,5 dl de lait de coco 250 gr de vermicelles de riz 1 cuillère à café de curcuma Quelques brins de coriandre fraîche 1 càc...
Lire la suiteKebab à la Dinde (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 pains à pita ou à durum Environ 250 gr de dinde (escalopes, filets, blancs ou autres) 100 gr d'un mélange de pousses de salade (roquette, laitue, mâche) 1 morceau de poivron rouge Coriandre fraîche Menthe...
Lire la suiteDés de Dinde à la Tomate et Tagliatelle (pour 5 personnes) Ingrédients: 400 gr de tagliatelle 500 gr de poitrine de dinde 1 bouquet de persil Quelques feuilles de basilic Parmesan frais Huile d'olive Sel et Poivre 1 Sauce Tomate Préparation: Commencer...
Lire la suiteFilet de Dinde à la Coriandre (pour 5 personnes) Ingrédients : 800 gr env. de poitrine de dinde 1 demi poivron rouge 1 càc de coriandre en grain 1 càs de beurre 1 dl de jus d'orange 1 dl d'eau 1 feuille de laurier Quelques brins de coriandre fraîche Huile...
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