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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

volailles

Blancs de Poulet Crème au Pesto

Blancs de Poulet Crème au Pesto

Blancs de Poulet Crème au Pesto (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 blancs de poulet 2 càs de Sauce Pesto MBC 1 càs de beurre 2 càs de crème liquide 1 verre de vin blanc Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Commencer par saisir les blancs de poulet...

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Poulet Yassa

Poulet Yassa

Poulet Yassa Aux Olives Vertes Riz aux poivrons (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 poulet entier ou 6 blancs poulet 5 citrons 4 oignons 6 gousses d'ail 1 càs de moutarde 1 càc de graines de coriandre 4 ou 5 piments oiseaux 2 feuilles de laurier 3 clous...

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Cordon Bleu au Poulet

Cordon Bleu au Poulet

Cordon Bleu au Poulet (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 blancs de poulet 5 tranches de jambon cuit 1/2 poivron rouge 5 fines tranches de fromage à raclette ou à croque-monsieur 2 œufs 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 1 tasse de chapelure Sel et poivre...

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Poulet au Curcuma Ananas et Vermicelles

Poulet au Curcuma Ananas et Vermicelles

Poulet au Curcuma Ananas et Vermicelles (pour 5 personnes) Ingrédients: 500 gr de blanc de poulet 1 petite boîte d'ananas 1 oignon 2,5 dl de lait de coco 250 gr de vermicelles de riz 1 cuillère à café de curcuma Quelques brins de coriandre fraîche 1 càc...

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Kebab à la Dinde

Kebab à la Dinde

Kebab à la Dinde (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 pains à pita ou à durum Environ 250 gr de dinde (escalopes, filets, blancs ou autres) 100 gr d'un mélange de pousses de salade (roquette, laitue, mâche) 1 morceau de poivron rouge Coriandre fraîche Menthe...

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Dés de Dinde à la Tomate et Tagliatelle

Dés de Dinde à la Tomate et Tagliatelle

Dés de Dinde à la Tomate et Tagliatelle (pour 5 personnes) Ingrédients: 400 gr de tagliatelle 500 gr de poitrine de dinde 1 bouquet de persil Quelques feuilles de basilic Parmesan frais Huile d'olive Sel et Poivre 1 Sauce Tomate Préparation: Commencer...

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Filet de Dinde à la Coriandre

Filet de Dinde à la Coriandre

Filet de Dinde à la Coriandre (pour 5 personnes) Ingrédients : 800 gr env. de poitrine de dinde 1 demi poivron rouge 1 càc de coriandre en grain 1 càs de beurre 1 dl de jus d'orange 1 dl d'eau 1 feuille de laurier Quelques brins de coriandre fraîche Huile...

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