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L'Eau à la Bouche

Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

Bouchées Aux Crevettes À La Crème De Mangue Pimentée

Poissons et Crustacés, Feuilletés - Quiches - Tourtes - Ramequins, Apéritifs
26.12.2023 …

Par Ana Luthi

Bouchées Aux Crevettes À La Crème De Mangue Pimentée

Bouchées Aux Crevettes

À La Crème De Mangue Pimentée

(pour 12 bouchées)

Ingrédients :
 
Préparation :
Commencer par passer au four les feuilletés selon les indications fournies sur l'emballage, en général 2 minutes dans un four préchauffé à 200°suffisent.
 
Avec une cuillère à café, remplir le fond des feuilletés avec de la crème de mangue, laisser tout de même quelques millimètres du bord libres.
 
Si vos crevettes sont petites les enfoncer doucement dans les bouchées, la crème va alors remonter, si vos crevettes sont plus grandes, les couper simplement en deux et les glisser dans les petites coques.
 
Parsemer dessus quelques fanes de fenouil ou d'aneth.
 

Suggestion :
Vous pouvez servir ces bouchées tièdes ou froides comme mises en bouches, tapas ou lors d'un buffet. Je trouve ces petits feuilletés en supermarchés, mais on peut aussi les faire soi-même. Vous devrez bien sûr préparer au préalable la crème de mangue pimentée.

Bouchées Aux Crevettes À La Crème De Mangue Pimentée
Bouchées Aux Crevettes À La Crème De Mangue Pimentée
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Bouchées Aux Crevettes À La Crème De Mangue Pimentée
Bon Appétit!
Ana 

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Bouchées de Truite Fumée au Chutney de Mangue & Piments Verts - L'Eau à la Bouche

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B
bồn tắm góc
20/08/2022 12:05
Votre décoration est également attrayante. Merci d'avoir partagé cette recette
Répondre
Ố
ống thép luồn dây điện imc
20/08/2022 11:32
Bonne nourriture. Merci pour le partage. Gros bisous!
Répondre
K
kouky
05/01/2019 21:49
Bonsoir Ana,<br /> Succès fou pour ta recette ! on a adoré ces nouvelles saveurs! j'ai mixé la moitié de la crème et mangé le reste en petits dés. merci encore pour ce délicieux partage et très bonne année! bisous!
Répondre
K
kouky
21/12/2018 11:23
je suis notamment séduite, ça change des crevettes cocktail , je testerai pour notre raps du nouvel an<br /> Merci pour cette superbe idée!
Répondre
K
Kokille
01/01/2016 14:44
Bonne idée ces bouchées, miam !!
Répondre
C
Circuit au Japon
08/08/2014 11:10
Je ne connaissais pas du tout la crème de mangue pimentée, ça a l'air délicieux ! <br /> Je vais essayer ça très bientôt pour mettre en apéro à mes invités :) <br /> Merci pour la recette <br /> Isabelle
Répondre
A
Ana Luthi
08/08/2014 11:17
Bonjour Isabelle, <br /> Merci pour ce commentaire. C'est une petite idée que j'ai eu l'autre jour, une autre recette va arrivée tout à l'heure, préparée aussi avec cette crème de mangue. On peut aussi préparer cela sous forme de chutney, sans la mixer: http://www.l-eaualabouche.com/article-chutney-mangue-piments-verts-113574560.html et voici une autre recette: http://www.l-eaualabouche.com/article-bouchees-de-truite-fumee-au-chutney-de-mangue-piments-verts-113576318.html<br /> Bonne journée.
P
ptitecuisinedepauline
06/08/2014 11:49
Parfaites pour l'apéro ces petites bouchées!
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