Crevettes au Curry & Romarin à la Plancha
Publié le 10 Juin 2017
Crevettes au Curry & Romarin
à la Plancha
(pour 2 ou 4 personnes)
Ingrédients:
500 gr de crevettes crues
500 gr de crevettes crues
2 branches de romarin
2 ou 3 pincées de curry doux
1 pointe de piment de Cayenne
1 pincée de fleur de sel
1 rasade d'huile d'olive
Préparation:
Commencer par faire chauffer votre plancha, une fois bien chaude, coucher les crevettes dessus.
Parsemer de feuilles de romarin, de curry et d'une pointe de piment de Cayenne.
Verser une rasade d'huile d'olive.
Après environ une minute, les retourner et les assaisonner de la même manière.
A la dernière seconde, ajouter une pincée de fleur de sel.
Servir aussitôt.
Suggestion:
Une recette préparée en quelques minutes, à déguster en entrée ou avec une salade (réajuster alors les quantités à votre convenance). On peut évidemment préparer cette recette dans une poêle.
Bon Appétit!
Ana