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750 grammes
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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

snacks - pizzas - sandwichs

Burritos

Burritos

Burritos (pour 5 personnes) Ingrédients: 10 Tortillas de Maïs 600 gr de viande hachée 1 boîte de tomates pelées et concassées 1 bouquet de coriandre fraîche 1 oignon 3 gousses d'ail Huile Pour la garniture: 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1/2 poivron...

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Doigts de Sorcières

Doigts de Sorcières

Les Doigts de Sorcières (pour 12 doigts) Ingrédients: 6 saucisses (Vienne, Francfort, Knacks...) 1 grande abaisse de pâte feuilletée 1 œuf 1 Ketchup Maison Préparation: Commencer par étaler la pâte, couper des bandes, emballer une saucisse dedans, et...

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Pizza au Thon

Pizza au Thon

Pizza au Thon (pour 1 pizza) Ingrédients: 1 Pâte à Pizza 1 boîte de thon 1 œuf 1 gousse d'ail Sauce tomate Chorizo Fromage de chèvre Mozzarella Origan Poivre 1 huile à pizza piquante Préparation: Préchauffer le four à 200°. Commencer préparer la Pâte...

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Pizza au Jambon

Pizza au Jambon

Pizza au Jambon (pour 1 pizza) Ingrédients: 1 Pâte à Pizza 3 ou 4 tranches de jambon cru (Parme ou autres) 1 tranche de jambon cuit 1 œuf 1 gousse d'ail Sauce tomate Chorizo Fromage de chèvre Mozzarella Origan Poivre 1 huile à pizza piquante Préparation:...

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Hamburger au Reblochon

Hamburger au Reblochon

Hamburger au Reblochon Parfumé à l'Ail des Ours (pour 5 personnes) Ingrédients: Pour 5 Petits Pains: 500 gr d'un mélange de farine pour pain (toute prête) 50 gr de graines de sésame 2 càs de lait Eau Pour la viande: 800 gr de viande hachée porc et bœuf...

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Quesadillas

Quesadillas

Quesadillas Au Boeuf (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 tortillas de maïs prêtes ou suivre ce lien Tortillas de Maïs 100 gr de Gruyère râpé Coriandre fraîche Pour la farce : 250 gr de viande de boeuf hachée 1 boite de tomates pelées et concassées 1 oignon...

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Canapés au Chèvre Frais Jambon et Basilic

Canapés au Chèvre Frais Jambon et Basilic

Canapés au Chèvre Frais Jambon et Basilic (pour environ 16 canapés) Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 4 tranches de pain de mie 1 demi Petit Billy ou autre chèvre frais 2 tranches de jambon cuit Quelques feuilles de basilic Huile de noix Poivre Préparation:...

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Nems au Crabe et aux Crevettes

Nems au Crabe et aux Crevettes

Nems au Crabe et aux Crevettes (Pour environ 25 nems de petites tailles) Ingrédients: 300 gr de queues de crevettes décortiquées 1 boîte de chair de crabe de 120 gr 25 crêpes de riz 1 paquet de vermicelles de riz ou de soja 2 gousses d'ail 1 morceau de...

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