Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Blancs de Poulet à la Crème de Tomate Piquante
(pour 4 personnes)
Suggestion :
Vous pouvez servir avec ce plat, du riz blanc (ici un mixte de riz long et de riz sauvage cuit pilaf).
Pour le condiment d'ail et de tomates séchées, vous pouvez simplement le remplacer par une simple gousse d'ail hachée, cependant j'en prépare toujours une fois par semaine, mit dans un pot avec de l'huile d'olive et je le garde au frais. Je varie les recettes, avec soit de l'oignon, du poivron, des tomates séchées, des noisettes, et des herbes différentes. C'est pratique, cela parfume les plats et c'est prêt pour cuisiner. Voici la recette :
Blanc de Poulet à Basse Température Et Chanterelles Au Vin Blanc - L'Eau à la Bouche
Blanc de Poulet à Basse Température Et Chanterelles Au Vin Blanc (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet (environ 180° chacun) 1 dl de vin blanc sec Huile d'olive Sel et poivre Pour...
Blancs de Poulet aux Amandes - L'Eau à la Bouche
Blancs de Poulet aux Amandes (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 ou 5 blancs de poulet (selon taille) 1 poignée d'amandes émondées 1 bonne càs d'amandes en poudre 1 oignon 2 gousses d'ail 1 ou 2...
http://www.l-eaualabouche.com/article-blancs-de-poulet-aux-amandes-118841886.html
Cari de Blanc de Poulet - L'Eau à la Bouche
Cari de Blanc de Poulet (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 blancs de poulet 200 gr de tomates concassées (ou fraîches selon saison) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de thym 1 càc de coriandre ...
http://www.l-eaualabouche.com/article-cari-de-blanc-de-poulet-96131675.html