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/image%2F0932268%2F20140215%2Fob_ff5c9e_l-eau-a-la-bouche-plats-mets-ana-luthi-009.JPG "Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.")
Oeufs en Cocotte Basilic Crème & Parmesan
Publié le 19 Octobre 2021
Œufs en Cocotte Basilic Crème & Parmesan
(pour 1 personne)
- 1 ou 2 œufs (selon taille)
- 1 bouquet de basilic
- 2 càs de crème
- 1 càc de parmesan râpé
- Sel & poivre
Préparation:
Commencer par préchauffer le four à 180°.
Commencer par préchauffer le four à 180°.
Casser délicatement les œufs dans la petite cocotte. Effeuiller par dessus quelques feuilles de basilic, poivrer. Ajouter la crème, saler et poivrer. Parsemer de parmesan râpé.
Enfourner au bain marie durant environ 8 à 10 minutes, à surveiller cela peut dépendre des fours.
Suggestion:
Vous pouvez suivant votre appétit utiliser un ou deux œufs, cela dépend aussi si vous servez cette cocotte en entrée ou comme plat principal, idéal le soir avec quelques mouillettes sur un plateau télé. Quelque soit la quantité d'œufs, celle des autres ingrédients ne change pas. Hors saison, on peut mettre à la place du basilic, d'autres herbes séchées.
Bon Appétit!
Ana