Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Cette recette de rillettes de maquereau est parfaite pour ceux qui recherchent une recette rapide, facile et délicieuse à réaliser.
Rillettes De Maquereau Express
Rillettes De Maquereau Express
(pour 4 personnes)
Ingrédients :
Préparation :
Dans un bol, mettre la totalité de la boîte de filet de maquereau avec son huile. Ajouter une cuillère à soupe de moutarde, de Ricotta, l'ail et la ciboulette hachés. Verser quelques gouttes de Tabasco (selon vos goûts) et le vinaigre. Poivrer.
Avec une fourchette écraser le tout et bien mélanger. Goûter et rectifier si besoin l'assaisonnement à votre convenance.
Couper en biseau des tranches dans la baguette, les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Les garnir de rillettes au maquereau.
Suggestion :
On peut préparer la même recette avec du thon ou des sardines, remplacer le pain par crackers ou des blinis. Voici simplement ce que l'on appelle, une recette du placard, rapide, facile, qui peut dépanner en cas de visites impromptues et servir d'apéro, ou simplement être servie lors de fatigues aiguës. Une recette sympa à déguster sur un plateau télé, ou pour accompagner une bonne salade. Conclusion, toujours avoir dans son placard une boîte de maquereau à l'huile. On peut remplacer la ricotta par un autre fromage frais ou un peu de crème fraîche.
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Rillettes De Maquereau Express
Rillettes De Maquereau Express
Simple et rapide, ces rillettes de maquereau sont idéales pour un plateau télé devant votre série péférée.
Bon Appétit !
Ana
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© Ana Luthi Tous droits réservés (image générée par IA)
Difficulté : Très facile
Temps de préparation : moins de 10 minutes
Valeurs nutritives par portion :
Calories : 250 kcal
Glucides : 25 g (dont 15 g de sucres)
Fibres : 2 g
Protéines : 20 g
*Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction du poids précis, des marques spécifiques des ingrédients utilisés et de la taille des portions.
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Filets de Maquereaux Marinés - L'Eau à la Bouche
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