Salade de Fruits aux Figues
Publié le 26 Septembre 2021
Salade de Fruits aux Figues
(pour 2 personnes)
- 2 figues fraîches
- 1 poire
- 1 orange
- Quelques grains de raisin blancs & noirs
- 25 gr d'un mélange pour salade de fruits secs (pignons, raisins de Corinthe, graines de tournesol, graines de courge, noix)
- 1 càs de Porto ou de rhum (facultatif)
Commencer par bien laver tous les fruits.
Couper de fines tranches dans la poire à l'aide d'une mandoline. Les coucher en rosace au centre d'une belle assiette.
Cette salade de fruits frais et secs est idéale pour un petit déjeuner, éviter bien sûr à ce moment-là, le rhum ou le Porto. Mais elle peut aussi être idéale comme dessert, lors d'un bon repas, elle apportera un peu de légèreté et de fraîcheur au final.
Ana