Gratin de Poireaux aux Crevettes

Publié le 16 Janvier 2017

L’Eau à la Bouche © Ana Luthi  Tous droits réservés

 

Gratin de Poireaux aux Crevettes 

(pour 2 personnes)

Ingrédients:
1 ou 2 poireaux (selon taille)
400 gr de crevettes crues décortiquées
1 poignée de fromage râpé (Gruyère ou autres)
1,5 dl de crème liquide
1 gousse d'ail
1 pincée de piment séché
1 pincée de paprika
Sel & poivre
 
Préparation:
Commencer par bien nettoyer les poireaux, les tailler en grosses bandes (10 cm x 2 cm environ). Porter une casserole d'eau salée à ébulliton, et plongez-les dedans durant environ 20 minutes. Bien les égoutter.
 
Préchauffer le four à 200°.
 
Frotter un plat pour le four avec une gousse d'ail. Mettre les poireaux dedans avec les crevettes, et la poignée de fromage râpé. Poivrer et ajouter une pincée de piment séché. Mélanger le tout pour bien répartir équitablement tous les ingrédients dans le gratin.
 
Verser dessus la crème liquide en parsemant de la pincée de paprika.
 
Enfourner durant 25 minutes.
 
Suggestion:

Vous pouvez servir ce gratin avec du riz ou des pommes de terre nature. On peut aussi servir ce plat en entrée.

Pour le tour de main complet, visionnez le diaporama. 

 

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Bon Appétit!
Ana 

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Commenter cet article

Prince de Bretagne 14/01/2016 16:44

Un régal en perspective ! Prince de Bretagne a retenu la recette pour le Top5 de cette semaine sur son blog cuisinons les légumes.

Ana Luthi 16/01/2016 13:01

Merci beaucoup.

Nova Science Publishers 01/03/2015 15:33

It is also good to look at the ingredients first. It helps a lot in the process.

Ana Luthi 24/11/2013 10:57


Merci beaucoup Barbara, bisous ;O))


 

barbara 24/11/2013 08:56


super, ya rien à redire c'est parfait ton petit plat !! bisous, bon dimanche