Articles avec #aperitifs tag

Publié le 26 Novembre 2021

Bouchées de Saumon & de Thon En Tapas (pour 4 personnes ou plus) Ingrédients: 1 steack de thon épais (poids selon votre appétit ou envie) 1 suprême de saumon ou pavé épais (poids selon votre appétit ou envie) Huile pour friture Sel Pour la pâte à frire...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Poissons et Crustacés, #Tapas, #Apéritifs

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Publié le 6 Novembre 2021

Chips de Carottes (pour 1 petit panier) Ingrédients: 1 assortiment de carottes violettes, oranges, jaunes (la quantité selon la taille de votre panier) Huile pour friture Sel Préparation: Commencer par tailler les carottes en rondelles fines à l'aide...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Légumes Frais & Secs - Fruits -Champignons, #Apéritifs

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Publié le 12 Octobre 2021

Petites Croquettes au Lard Fumé et au Sésame (pour 30 croquettes environ) Ingrédients: 200 gr de lardons fumés 1/2 oignon 4 càs de farine 2,5 dl de lait Quelques brins de persil 2 càs de Grana Padano 1 petite tasse de chapelure 1 petite tasse de graine...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Apéritifs, #Tapas

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Publié le 9 Octobre 2021

Bouchées de Gruyère Chaudes Au Sésame (pour environ 40 bouchées) Ingrédients: 450 gr de Gruyère ( Le Gruyère AOC Switzerland ) 1/2 tasse de graines sésame (non dorées) 1/2 tasse de chapelure blanche (donc non dorées) 2 œufs Huile de tournesol 1 quarantaine...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Fromages, #Tapas, #Apéritifs

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Publié le 3 Octobre 2021

Bouchée de Tomme de Chèvre à la Gelée de Tomate (pas de quantité, selon votre appétit) Ingrédients : 1 tomme de chèvre 1 gelée de tomate 1 pain de mie 1 huile d'0live Préparation : Commencer par découper le pain de mie en tranche, enlever la croûte et...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Apéritifs, #Fromages

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