Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
/image%2F0932268%2F20211228%2Fob_cd32dd_saumon-en-croute-ana-luthi-tous-dr.jpg)
Savourez ce saumon en croûte, une recette simple et délicieuse qui fera sensation à chaque repas. Saumon En Croûte Saumon En Croûte (pour 6-8 personnes en plat principal) Ingrédients : Pour le saumon en croûte : 2 filets royal de saumon ou suprême (en...
Lire la suite/http%3A%2F%2Ffarm3.staticflickr.com%2F2820%2F11529031636_22b19dc10d.jpg%23width%3D%26height%3D)
Une recette complète au four, idéale pour un grand repas, où chaque élément s’imprègne des saveurs de la cuisson. Dinde Rôtie Et Panaché De Panais Poivrons Et Oignons Rouges Dinde Rôtie Et Panaché De Panais Poivrons Et Oignons Rouges (pour 6 personnes)...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20201119%2Fob_a1080c_pommes-dauphines-ana-luthi-tous-dro.jpg)
Pommes Dauphines Pommes Dauphines (pour 4 personnes) Ingrédients : 500 gr de pommes de terre (ici bintje) 1 friteuse ou 1 casserole 1 papier sulfurisé 1 morceau de papier absorbant. 1 petit bol d'huile pour les mains Pour la pâte à choux : 500 gr de pommes...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20230108%2Fob_5f06a7_noix-de-st-jacques-snackees-salade-r.jpg)
Une assiette fraîche et savoureuse, mêlant fondant, croquant et notes fruitées délicatement équilibrées. Noix De St. Jacques Snackées Roquette À La Vinaigrette De Mangue Noix De St. Jacques Snackées Roquette À La Vinaigrette De Mangue (pour 2 personnes)...
Lire la suite/https%3A%2F%2Ffarm8.staticflickr.com%2F7568%2F16067864601_5ab39360b5_z.jpg%23width%3D%26height%3D)
Apportez une touche d’élégance à vos buffets avec ces blinis légers et moelleux, parfaits pour toutes vos inspirations gourmandes. Blinis Aux Crevettes Et Ciboulette Blinis Aux Crevettes Et Ciboulette (pour 6 blinis) Ingrédients : 6 blinis 24 petites...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20230906%2Fob_c291f9_filet-mignon-aux-chanterelles-et-supra.jpg)
Régalez-vous avec cette alliance gourmande de viande juteuse, de champignons savoureux et de zestes d'agrumes. Filet Mignon Chanterelles Et Suprêmes D'Orange Filet Mignon Chanterelles Et Suprêmes D'Orange (pour 5 personnes) Ingrédients : 1 filet mignon...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20241214%2Fob_c00394_feuilletes-jambon-moutarde-a-l-ancie.jpg)
Transformez votre pâte feuilletée en bouchées irrésistibles pour tous les gourmands. Feuilletés Jambon Moutarde À L'Ancienne Feuilletés Jambon Moutarde À L'Ancienne (pour 25 feuilletés environ) Ingrédients : • 1 abaisse de pâte feuilletée rectangulaire...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20200530%2Fob_a325eb_8439884757-bb43ab789f.jpg)
Mousse Au Café Mousse Au Café (pour 6 personnes) Ingrédients : 3 œufs 1 dl de lait 3 bonnes càs de fromage blanc battu 3 càs de café soluble 4 càs de sucre brun (ou plus selon vos goûts) 10 env. biscuits à la cuillère 0,5 dl de cognac (facultatif) 4 carrés...
Lire la suite