Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
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Redécouvrez le plaisir de l’apéritif avec cet houmous onctueux, parfait pour tremper votre pain pita. Houmous Houmous (pour une assiette) Ingrédients : 250 gr environ de pois chiches secs (ou en bocal ou en conserve) 1 feuille de laurier 2 gousses d'ail...
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Réunissez famille et amis autour d'un Poulet Rôti À La Broche exquis et généreux, le secret d'un repas convivial et savoureux. Poulet Rôti À La Broche Poulet Rôti À La Broche (pour 6 personnes) Ingrédients : 2 poulets (selon poids et tailles) 1 orange...
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Un mariage de couleurs et de goûts : plongez dans ce velouté de poivron au basilic, parfait pour émerveiller vos papilles. Velouté De Poivron Au Basilic Velouté De Poivron Au Basilic (pour 6 personnes) Ingrédients : 2 poivrons jaunes 1 poivron rouge 1...
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En quête d'une recette rapide et délicieuse ? Essayez ces crevettes à la plancha, sublimées par le romarin et le curry doux. Crevettes Au Curry Et Romarin À La Plancha Crevettes Au Curry Et Romarin À La Plancha (pour 2 ou 4 personnes) Ingrédients : 500...
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Laissez-vous séduire par la douceur givrée de cette Soupe Granité De Melon, un délice en toute simplicité. Soupe Granité De Melon Soupe Granité De Melon (pour 4 personnes) Ingrédients : 2 melons (ici Galia) 1 bouquet de menthe fraîche 1 dl de jus d'orange...
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Dégustez cette salade de poulpe et laissez-vous emporter par une vague de saveurs. Salade De Poulpe-Ensaladilla De Pulpo Salade De Poulpe- Ensaladilla De Pulpo (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 poulpe (1,3 kg) 1/2 poivron rouge et vert 1/2 concombre...
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Voyagez au cœur des saveurs méditerranéennes avec ce thon en sauce épicée, parfumé aux herbes et au brandy flambé pour une explosion de goût. Thon À La Méditerranéenne Thon À La Méditerranéenne (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 kg de thon Albacore (ici...
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Profitez de cette recette authentique et simple à réaliser, qui met en valeur des ingrédients de qualité et propre à l'été. Bruschetta Poivron Rôti Concombre Feta Et Thym Bruschetta Poivron Rôti Concombre Feta Et Thym (pour 4 personnes) Ingrédients :...
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