Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
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Baudroie Ou Lotte À La Plancha Baudroie Ou Lotte À La Plancha (pour 2 personnes) Ingrédients : 1 filet de 450 gr de baudroie ou de lotte 6 petites pommes de terre 1 marmite de bouillon de volaille (ou un cube) Un peu de persil haché Un demi citron jaune...
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Condiment À l'Ail Et Aux Tomates Séchées Condiment À l'Ail Et Aux Tomates Séchées (pour 1 petit pot) Ingrédients : 1 tête d'ail 6 pétales de tomates séchées (conservées dans l'huile d'olive) 1 gros cornichon Quelques feuilles de basilic Quelques gouttes...
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Chaud devant ! Tortilla moelleuse, chèvre fondant et coppa croustillante... un délice tout chaud pour toutes les occasions. Tortilla De Patates Fourrée De Tomme De Chèvre Et De Coppa Tortilla De Patates Fourrée De Tomme De Chèvre Et De Coppa (pour 2 tortillas...
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Une recette rustique et savoureuse qui met à l’honneur les saucisses à rôtir et des oignons fondants. Simple et efficace, elle promet des saveurs généreuses ! Saucisse À Rôtir Et Oignons Confits Saucisse À Rôtir Et Oignons Confits (pour 4 personnes) Ingrédients...
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Régalez-vous avec ces Tomates Farcies Aux Crevettes Mayonnaise, une entrée fraîche et savoureuse. Tomates Farcies Aux Crevettes Mayonnaise Tomates Farcies Aux Crevettes Mayonnaise (pour 5 personnes) Ingrédients : 5 tomates 400 gr de crevettes cuites décortiquées...
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Du croquant, du fondant, du crémeux… tout se retrouve dans cette assiette généreuse. Saumon Poêlé Moules À La Crème Et Légumes Saumon Poêlé Moules À La Crème Et Légumes (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 pavés de saumon 500 à 800 gr de moules 1 kg de...
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Une recette facile et savoureuse pour un petit-déjeuner festif. Trio De Pancakes Nature-Chocolat-Coco Trio De Pancakes Nature-Chocolat-Coco (pour une vingtaine de pancakes) Ingrédients : 250 gr de farine 3 dl de lait 3 œufs 1 sachet de levure chimique...
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Pour un voyage culinaire vers l'Espagne sans quitter votre table, tentez le parfait équilibre de ce terre-mer, alliant fraîcheur et gourmandise. Moules Farcies - Mejillones Rellenos Moules Farcies-Mejillones Rellenos (pour 4 personnes) Ingrédients : 1...
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