Articles avec #sauces - beurres -condiments tag

Publié le 4 Novembre 2021

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Publié le 28 Octobre 2021

Spaghetti aux Trompettes de la Mort et aux Lardons (pour 4 personnes) Ingrédients : 400-500 gr de spaghetti plats 150 gr de lardons fumés 80 gr de Trompettes de la Mort séchées 80 gr de champignons de Paris 1 dl de vin blanc 2,5 dl de crème entière (ici...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Pâtes - Riz - Féculents, #Sauces - Beurres -Condiments

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Publié le 14 Septembre 2021

Condiment à l'Ail et aux Tomates Séchées (pour 1 petit pot) Ingrédients: 1 tête d'ail 6 pétales de tomates séchées (conservées dans l'huile d'olive) 1 gros cornichon Quelques feuilles de basilic Quelques gouttes de Tabasco Huile d'olive Poivre du moulin...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Sauces - Beurres -Condiments

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Publié le 9 Août 2021

Filet Mignon & Shiitakes Sauce Beurre aux Herbes et Country Patatoes (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 filet mignon (800 gr env.) 250 gr env. de shiitakes frais Huile d'olive Sel et poivre Pour la Sauce Beurre aux Herbes : 150 gr env. de Beurre Maison...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Viandes, #Sauces - Beurres -Condiments, #Four

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Publié le 3 Août 2021

Crème de Poivrons et de Piments (pour 1 pot d'environ 400 à 500 gr) Ingrédients: 4 poivrons rouges 4 à 5 piments frais (la force selon vos goûts) 1 càs de miel 1 càs de vinaigre de Xérès 1 càc de purée de concentré de tomates 1 càc de sel Huile d'olive...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Sauces - Beurres -Condiments, #Bocaux

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