Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Dégustez ce rack d'agneau croustillant au pesto en famille, entre amis ou pour un dîner romantique, il saura vous séduire à chaque bouchée. Rack Ou Carré d'Agneau Croustillant Au Pesto Rack Ou Carré d'Agneau Croustillant Au Pesto (pour 4 personnes) Ingrédients...
Lire la suiteDécouvrez la recette facile et inratable du Pulled Pork, un plat savoureux et fondant à base d'épaule de porc effilochée, mariné et cuit lentement. Parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. Pulled Pork-Effiloché de Porc (pour 6 personnes)...
Lire la suiteUn plat familial réconfortant et savoureux, parfait pour un repas convivial. Moussaka (pour 6 personnes) Ingrédients : 500 gr d'agneau haché (dans l'épaule) 800 gr tomates pelées en dés avec leur jus (ou de la passata) 150 gr de fromage de brebis frais...
Lire la suiteSuccombez à la tentation d’une côte de bœuf juteuse, accompagnée d’une sauce au poivre riche en arômes. Côte De Boeuf Au Barbecue Sauce Au Poivre (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 côte de bœuf (1,5 kg env.) 1 mélange de 5 baies ou poivres en grains 1...
Lire la suiteUn plat simple et savoureux qui plaira à toute la famille. Facile et rapide à préparer. Filet d'Agneau Sur Lit De Champignons Beurre Épicé Au Cerfeuil Et À La Ciboulette (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 filets d'agneau 2 gros champignons bruns (Portobello...
Lire la suiteUn plat familial gourmand et réconfortant avec ce plat gratiné d'aubergines fondantes, de la viande hachée savoureuse et une béchamel onctueuse. Aubergines Au Bœuf Gratinées (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 ou 2 aubergines (selon taille) 500 gr de bœuf...
Lire la suiteUn mariage gourmand et raffiné : le bœuf tendre se marie à la perfection avec la sauce au vin rouge et les asperges fraîches. Pavé De Bœuf Déglacé Au Pinot Noir Spaghetti D'Asperges Crues Au Balsamique (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 pavés de bœuf...
Lire la suiteVeau Aux Olives Et Au Cidre (pour 4 personnes) Ingrédients : 800 gr de ragoût de veau (poitrine ou épaule) 2 bonnes poignées d'olives noires et vertes Quelques branches de thym et de romarin 2 dl de crème liquide 6 ou 7 dl de cidre 1 tête d'ail 1 oignon...
Lire la suite