Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
/image%2F0932268%2F20240817%2Fob_23f07c_tourte-glacee-aux-peches-ana-lut.jpg)
Tourte Glacée Aux Pêches Tourte Glacée Aux Pêches (pour 8 personnes) Ingrédients : 1 génoise ronde (ici achetée prête) 1 boîte ou 1 bocal de pêches au sirop (480 gr) 2,5 dl de crème entière liquide 2 sachets de sucre vanillé 1 pointe de vanille bourbon...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fc2.staticflickr.com%2F9%2F8640%2F28614955521_9c6f5e4257_b.jpg)
Tarte Fine aux Légumes & Champignons Parfumée au Thym (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 pâte brisée (rectangulaire de 15 x 40 cm) 2 à 3 càs de sauce tomate 50 gr environ de pleurotes 1 gousse d'ail 1/2 oignon rouge 1/2 poivron rouge 1/2 carotte 2 branches...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20230511%2Fob_469148_cotes-de-porc-au-curry-rouge-et-sesa.jpg)
Côtes de Porc Au Sésame Et Au Curry Rouge (pour 5 personnes) Ingrédients : 5 côtes de porc 1 boîte de lait de coco 2 càs de marinade Teriyaki 2 càs de pâte de curry rouge Thaï 1 bouquet persil 100 gr de graines de sésame Piment séché concassé Huile d'arachide...
Lire la suite/http%3A%2F%2Ffarm8.staticflickr.com%2F7053%2F7020271093_73dc06ce3d.jpg)
Tranche De Foie Grillée Tombée D'Oignons À La Tomate Tranche De Foie Grillée Tombée D'Oignons À La Tomate Grosses Cornettes (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 tranches de foie (de génisse, boeuf ou de veau) 250 gr de concassée de tomates (1 boîte) 1 ou...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20230817%2Fob_9c031c_coquilles-d-agneau-aux-herbes-ana-l.jpg)
Coquilles D'Agneau Panée Aux Herbes (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 coquilles d'Agneau (filets dans la selle) 1 branche de thym 1 branche de romarin 1 branche de basilic 2 ou 3 gousses d'ail 2 càs de panure ou chapelure 1 càc de vinaigre balsamique...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20221124%2Fob_aac481_borlotti-a-la-dinde-gratines-ana.jpg)
Borlotti à la Dinde Gratinés (pour 4 personnes) Ingrédients : 400 gr de Borlotti (haricot Borlotto) 400 gr de poitrine de dinde 1 oignon 1 morceau ou lamelle de poivron rouge 1 feuille de laurier 1 marmite de bouillon de poule 3 pétales de tomates séchées...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20200518%2Fob_5ebb32_crevettes-grillees-au-sel-de-guerand.jpg)
Crevettes Grillées Fleur De Sel De Guérande Ciboulette (pour 2 personnes) Ingrédients : 500 gr de crevettes crues Quelques brins de ciboulette 1/2 citron Fleur de sel de Guérande 1 pointe de piment en poudre Huile d'olive Préparation : Commencer par mettre...
Lire la suite/https%3A%2F%2Ffarm2.staticflickr.com%2F1556%2F24823266319_fc51690310_z.jpg)
Boeuf Mariné Aux Olives Et Polenta (pour 4 personnes) Ingrédients : 800 gr de rumsteack de boeuf 12 olives noires 12 olives vertes 2 dl de vin blanc Huile d'olive Sel et poivre du moulin Pour la marinade : 1 bouquet de thym 2 gousses d'ail 1 piment 5...
Lire la suite