Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
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Côtelettes d'Agneau Poivrons et Haricots Verts À la Plancha (pour 2 personnes) Ingrédients : 6 côtelettes d'agneau 2 poivrons rouges allongés 2 poignées de haricots verts 3 gousses d'ail (à l'huile d'olive) 1 ou 2 piments oiseaux 1 ou 2 branches de romarin...
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Confiture d'Abricots Confiture d'Abricots (pour 6 pots de 385 ml) Ingrédients : 1 kg d'abricots 500 gr de sucre gélifiant 1 petite poignée d'amandes effilées 1 bâton de vanille 1 dl de jus d'orange Préparation : Commencer par bien laver vos fruits. Couper...
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Œuf en Cocotte Aux Cèpes et Bacon (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 œufs 50 gr de cèpes séchés 4 tranches de bacon 1 dl de vin blanc 1 dl de crème liquide 2 gousses d'ail 1 branche de thym et de ciboulette Sel et poivre Huile d'olive Quelques mouillettes...
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Steacks Hachés Maison Grillés à la Plancha Bon Appétit! Ana NEWSLETTER Inscription à la newsletter
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Cocktail Vodka Daisy (pour 1 personne) Ingrédients : 0,5 dl de vodka 0,1 dl de sirop de grenadine 2 dl de Schweppes Lemon Quelques gouttes de jus de citron 4 glaçons Servir avec des Chips de Patates Douces Préparation : Commencer par mettre au fond du...
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Cuisses de Poulet Grillées à la Plancha
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Feuilletés au Lard et à la Tomatine (pour env. 25 pièces) Ingrédients : 1 abaisse (25 x 42 cm) de pâte feuilletée 90 à 100 gr (soit env. 6 bonnes càs) de tomatine (tomatade ou caviar de tomate) 1 vingtaine de tranches fines de lard 3 càs de parmesan râpé...
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Épaule D'Agneau Parfumée Au Romarin Et Au Tandoori Au Barbecue Épaule D'Agneau Parfumée Au Romarin Et Au Tandoori Au Barbecue (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients : 1 épaule d'agneau 1,2 kg environ (non désossée) 1 bouquet de romarin 1 bonne càs de poudre...
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