Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
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Dorade à la Plancha Sauce Moutarde Poivre Rouge Mini-Pâtissons Farcis (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 dorades royales 10 mini-pâtissons 1 demi poivron rouge 1 demi carotte 1 demie échalote 1 gousse d'ail 1 bouquet de thym Huile d'olive Fleur de sel...
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Pain Aux Abricots Et Aux Olives Noires Pain Aux Abricots Et Aux Olives Noires (pour un pain de 500 gr environ) Ingrédients : 500 gr de farine 50 gr d'abricots séchés 50 gr d'olives noires 20 gr de levure boulangère fraîche (1 demi-cube) 1 bonne pincée...
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Œufs Rompus au Chorizo & Poivrons Huevos Rotos con Chorizo y Pimientos (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 œufs 6 à 8 pommes de terre (petites genre amandines) 1 poivron rouge grillé (en bocal) 1 morceau de chorizo (env.15cm) Quelques brins de persil 2...
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Baguettes pour enfants On trouve des baguettes pour enfants aujourd'hui dans certains shops sur le net ou même ailleurs. Mais on peut aussi en fabriquer très rapidement soi-même, même si peut-être moins attrayantes. A fin de faciliter un peu la tâche...
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Demi Poulet Aux Herbes Et Vin Blanc À la Plancha Demi Poulet Aux Herbes Et Vin Blanc À la Plancha Bon Appétit ! Ana Poulet Aux Herbes Épices Et Vin Blanc - L'Eau à la Bouche Poulet Rôti À La Broche - L'Eau à la Bouche
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Dôme Glacé au Café (pour 8 à 10 personnes) Ingrédients: 2 roulades de forêt noire (de 25 cm de long env. chacune) 2 lt de glace au café 1 sauce caramel 1 saladier ou bol de 23 cm de diamètre 1 rouleau de film alimentaire Préparation: Commencer par appliquer...
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Salade de Pois Jaunes ou de Pois Cassés (pour 4 personnes) Ingrédients : 250 gr à 300 gr env. de pois jaunes 1 ou 2 tomates (selon taille) 1 oignon nouveau 1/2 gousse d'ail 1/2 petit piment frais (pas trop fort ici) Quelques feuilles de menthe et de basilic...
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Carpaccio De Boeuf Et Verrine De Gaspacho Avec Mozzarella Carpaccio De Boeuf Et Verrine De Gaspacho Avec Mozzarella (pour 4 personnes) Ingrédients : Pour le carpaccio : 500 gr env. de filet de bœuf 1 bouquet de basilic Quelques noisettes Vinaigre balsamique...
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