Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
/image%2F0932268%2F20230813%2Fob_8644c8_pommes-de-terre-en-papillotes-a-la-pl.jpg)
Pommes De Terre En Papillotes À La Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients : 8 pommes de terre 2 dl de crème liquide (allégée) Quelques brins de romarin et de persil 1 càc de jus de citron 2 gousses d'ail Tabasco Huile d'olive Sel & poivre Papier aluminium...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20200617%2Fob_f58434_bruschetta-tomate-ail-basilic-ana-l.jpg)
Bruschetta Tomate Ail Et Basilic Bruschetta Tomate Ail & Basilic (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 tranches de pain 2 tomates Quelques feuilles de basilic 1 gousse d'ail (ici marinée) Huile d'olive Sel et poivre Préparation : Commencer par griller votre...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20230809%2Fob_6456ef_sardines-marinees-grillees-ana.jpg)
Sardines Marinées et Grillées (pour 5 personnes) Ingrédients : 10 sardines (2 par personne) 2 à 3 gousses d'ail 1 càs d'oignons frits déshydratés 1 càs de gingembre en poudre 2 càs de (pimentón paprika fumé) ou un simple paprika 1 citron Huile d'olive...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20230808%2Fob_c954d2_petits-pates-en-croute-ana-luthi.jpg)
Petits Pâtés en Croûte (pour 12 petits pâtés) Ingrédients : 300 gr de viande de veau 200 gr de chair à saucisse 200 gr de carré de porc fumé 200 gr de lardons 3 œufs 2 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet de basilic, de sauge, de persil 1 dl de vin blanc...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20200606%2Fob_6a03b1_omelette-de-patates-au-thon-ana-lut.jpg)
Omelette De Patates Au Thon Omelette de Patates au Thon (pour 2 personnes) Ingrédients : 4 œufs 1 grosse patate ou 2 petites 1 boîte de thon 80 gr 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 2 brins de persil Huile d'olive Huile pour friture Tabasco Sel et poivre Préparation...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20200927%2Fob_edcb7c_fondue-aux-bolets-ana-luthi-tous-dr.jpg)
Offrez-vous une fondue réconfortante, typiquement suisse, où les bolets apportent une touche unique et un parfum délicat à chaque bouchée. Fondue Au Fromage Aux Bolets Fondue Au Fromage Aux Bolets (pour 4 personnes) Ingrédients : 400 gr de Gruyère AOC...
Lire la suite/http%3A%2F%2Ffarm9.staticflickr.com%2F8531%2F8464675142_309955fdde.jpg)
Saumon Grillé sur Peau Sauce aux Échalotes & Ciboulette Baies de Sichuan (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 pavés de saumon avec peau Quelques brins de ciboulette Quelques baies de Sichuan 1 échalote 2 dl de vin blanc sec 1 dl de crème liquide (allégée)...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20230729%2Fob_41186f_cocktail-rhum-schweppes-menthe-ana.jpg)
Cocktail Rhum Schweppes Menthe (pour 1 personne) Ingrédients : 2 doigts de rhum blanc 2 dl de Schweppes Lemon 1 càc de sirop de menthe 1 ou 2 feuilles de menthe Quelques gouttes de jus de citron vert Quelques glaçons 1 coupe ou 1 verre long drink Préparation...
Lire la suite