Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
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Régalez-vous avec ce rumsteak accompagné d'une sauce au vin rouge et d'une écrasée de pommes de terre qui réchauffe le cœur. Rumsteak Et Miroir Au Vin Rouge Avec Écrasée De Pommes De Terre Rumsteak Et Miroir Au Vin Rouge Avec Écrasée De Pommes De Terre...
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Laissez-vous tenter par cette terrine de canette aux figues et amandes, un concentré de saveurs qui fera briller votre table. Terrine De Canette Aux Amandes Et Figues Terrine De Canette Aux Amandes Et Figues (pour 1,5-2 litres env.) Ingrédients : • 4...
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Ajoutez une touche festive à votre repas avec cette association harmonieuse de saveurs douces et textures contrastées. Saint Jacques Et Lentilles Vertes Du Puy Crème De Pinot Blanc Saint Jacques Et Lentilles Vertes Du Puy Crème De Pinot Blanc (pour 4...
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Laissez ce confit d'oignons devenir l'accompagnement incontournable de vos repas festifs ou de vos recettes créatives. Confit D'Oignons Au Vinaigre De Xérès, Rhum Et Sirop D'Erable Confit D'Oignons Au Vinaigre De Xérès, Rhum Et Sirop D'Erable (pour 1...
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Un rôti tendre accompagné de bettes croquantes et d'une sauce onctueuse pour un repas réconfortant. Rôti Aux Côtes De Bettes Rôti Aux Côtes De Bettes (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 rôti de porc 1,5 kg ou plus (dans l'épaule) 2 grandes côtes de bettes...
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Réveillez vos papilles avec ces crevettes sublimées par le safran et une touche flamboyante de rhum ! Crevettes Au Safran Flambées Au Rhum Crevettes Au Safran Flambées Au Rhum (pour 5 personnes) Ingrédients : 1 kg de crevettes crues 2 à 3 gousses d'ail...
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Régalez vos invités avec un jambon rôti à l'os parfumé au romarin, nappé d'une sauce Madère maison et accompagné d’un gratin de pommes de terre fondant à souhait. Jambon Rôti À l'Os Sauce Madère Et Gratin De Pommes De Terre Jambon Rôti À l'Os Sauce Madère...
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Savourez ces orangettes au chocolat noir, une véritable tentation pour les papilles, à offrir ou à savourer avec un thé gourmand. Orangettes Confites Et Orangettes Au Chocolat Orangettes Confites Et Orangettes Au Chocolat (pour 1,5 kg environ d'orangettes)...
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