Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Découvrez un émincé de veau succulent, préparé avec des champignons et une sauce crémeuse, parfait pour un repas convivial. Émincé De Veau À La Zurichoise Émincé De Veau À La Zurichoise (pour 4 personnes) Ingrédients : 600 gr d'émincé de veau (dans la...
Transformez vos matins en un moment de pur plaisir avec cette confiture gourmande, où chaque ingrédient raconte une histoire de douceur et d'audace. Confiture De Figues À La Lavande Aux Amandes Et Rhum Confiture De Figues À La Lavande Aux Amandes Et...
Faites voyager vos papilles avec ces blancs de poulet tendres nappés d'une crème tomate piquante et savoureuse ! Blancs De Poulet À La Crème De Tomate Piquante Blancs De Poulet À La Crème De Tomate Piquante (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de...
Un plat tout-en-un, où le poulet cuit à la perfection avec ses pommes de terre dans une sauce crémeuse, relevée par la moutarde et les olives, à savourer bien chaud. Blanc De Poulet À La Dijonnaise Et Deux Olives En Cocotte Blanc De Poulet À La Dijonnaise...
Envie d'une entrée originale et facile à préparer ? Optez pour ces bonbons au chèvre frais et leur salade aux lardons, un véritable délice pour vos papilles. Bonbons Au Chèvre Frais Et Salade Aux Lardons Bonbons Au Chèvre Frais Et Salade Aux Lardons (pour...
Ce Currywurst revisité est un plat convivial et savoureux pour tous les gourmands. Currywurst Le Currywurst (pour 6 à 8 personnes) Ingrédients : 8 saucisses de Vienne, Franckfurt ou Knacki 400 gr env. de sauce tomate (ou passata) 1 oignon 2 gousses d'ail...
Laissez-vous tenter par cette terrine de canette aux figues et amandes, un concentré de saveurs qui fera briller votre table. Terrine De Canette Aux Amandes Et Figues Terrine De Canette Aux Amandes Et Figues (pour 1,5-2 litres env.) Ingrédients : • 4...
Un mélange audacieux de textures et de saveurs pour faire aimer les choux de Bruxelles même aux plus sceptiques ! Embeurrée De Choux De Bruxelles Au Vin Blanc Embeurrée De Choux De Bruxelles Au Vin Blanc (pour 2 personnes) Ingrédients : 150 gr à 200 gr...
Savourez ces moules en crème de tomate, poivrons et amandes – un délice ensoleillé qui éveille les papilles ! Moules À La Crème De Tomate - Riz Aux Poivrons Et Amandes Moules À La Crème De Tomate - Riz Aux Poivrons Et Amandes (pour 4 personnes) Ingrédients...
Apportez de la couleur et de la gourmandise à votre table avec ces verrines savoureuses. Verrines À La Betterave Marinée À L'Huile De Noix Chèvre Pistache Verrines À La Betterave Marinée À L'Huile De Noix Chèvre Pistache (pour 6 personnes) Ingrédients...
Une recette rapide à préparer, mais non moins délicieuse et festive. Découvrez une alliance harmonieuse entre la fraîcheur marine et des notes méditerranéennes, pour une expérience gourmande et légère. Carpaccio De Saint Jacques Aux Artichauts Tomates...
Découvrez ce plat complet et généreux, ce riz au poulet, porc et chorizo est parfait pour vos repas en famille ou entre amis. Riz Au Poulet, Porc Et Chorizo Riz Au Poulet, Porc Et Chorizo (pour 6 personnes) Ingrédients : 480-500 g de riz (ici un riz fin...
Découvrez cette recette délicieuse d'aile de raie poêlée, nappée d'une sauce aux câpres délicate. Savourez chaque bouchée de ce plat de poisson tendre et parfumé. Aile De Raie Poêlée Sauce Aux Câpres Aile De Raie Poêlée Sauce Aux Câpres (pour 4 personnes)...
Ajoutez une touche de fraîcheur à votre table avec ces asperges blanches au jambon de campagne et sauce hollandaise. Asperges Blanches Au Jambon de Campagne Sauce Hollandaise A sperges Blanches Au Jambon De Campagne Sauce Hollandaise (pour 4 personnes)...
Régalez vos convives avec ce chou farci, un plat authentique qui allie tradition et convivialité. Chou Farci Chou Farci (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 chou frisé (d'environ 900 gr) 1 kg de viande de bœuf hachée 1 boîte de tomates concassées dans leur...
Rassemblez vos proches autour de cette tarte qui met à l’honneur des ingrédients simples mais d’une grande générosité. Quiche Au Gruyère Et Aux Lardons Quiche Au Gruyère Et Aux Lardons (pour 5 à 6 personnes) Ingrédients : 1 abaisse ronde de pâte feuilletée...
Savourez une pizza maison gourmande et conviviale avec des crevettes, tomates, mozzarella et basilic frais. Pizza Crevettes-Tomates-Mozzarella Et Basilic Pizza Crevettes-Tomates-Mozzarella Et Basilic (pour une grande pizza familiale 4 personnes ) Ingrédients...
Savourez une recette délicieuse et équilibrée, où des saveurs exotiques se rencontrent pour créer un plat réconfortant. Tofu, Courgettes Et Nouilles Mie Au Curry Thaï Tofu, Courgettes Et Nouilles Mie Au Curry Thaï (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients :...
Régalez votre famille avec ces cannelloni au porc et aux courgettes, un plat réconfortant à souhait, parfait pour les soirées entre amis. Cannelloni Au Porc Et Aux Courgettes Cannelloni Au Porc Et Aux Courgettes (pour 4 personnes) Ingrédients : 12 tubes...
À la fois généreuse et délicate, cette soupe gratinée aux langoustines est l’entrée parfaite pour impressionner vos invités tout en préservant une simplicité gourmande. Soupe Gratinée De Langoustines Soupe Gratinée De Langoustines (pour 2 personnes) Ingrédients...
Navarin d'agneau au four et légumes printaniers : un plat gourmand et convivial. Navarin d'Agneau Au Four Et Légumes Printaniers Navarin d'Agneau Au Four Et Légumes Printaniers (pour 6 personnes) Ingrédients : 600 gr de collier d'agneau 600 gr d'épaule...
Au dîner ou en apéritif, la Brouillade d'Œufs en Piperade est votre alliée gourmande pour des moments mémorables. Brouillade D'Œufs En Piperade Brouillade D'Œufs En Piperade (pour 4 personnes) Ingrédients : 8 à 10 œufs 8 à 10 tranches de jambon de Bayonne...
Découvrez cette recette facile d'aumônière d'aubergine à la feta, un plat savoureux qui allie simplicité et gourmandise. Idéal pour toutes les occasions ! Aumônière D'Aubergine À La Feta Aumônière D'Aubergine À La Feta (pour 4 personnes) Ingrédients...
Quiche Au Chèvre Parfaite pour toutes les occasions cette quiche au chèvre ravira vos papilles. Quiche Au Chèvre (pour 5-6 personnes) Ingrédients : 1 abaisse de pâte feuilletée rectangulaire (41x26cm) 3-4 Crottins de Chavignol (ou Fromage de chèvre fermier,...
Offrez-vous une expérience culinaire raffinée avec ces filets de perche accompagnés d'une base riche en tomates et courgettes, un délice léger et plein de caractère. Filets De Perche Sur Concassée De Tomates Et Courgettes Sautées Filets De Perche Sur...
