Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Savourez ces moules en crème de tomate, poivrons et amandes – un délice ensoleillé qui éveille les papilles ! Moules À La Crème De Tomate - Riz Aux Poivrons Et Amandes Moules À La Crème De Tomate - Riz Aux Poivrons Et Amandes (pour 4 personnes) Ingrédients...
Apportez de la couleur et de la gourmandise à votre table avec ces verrines savoureuses. Verrines À La Betterave Marinée À L'Huile De Noix Chèvre Pistache Verrines À La Betterave Marinée À L'Huile De Noix Chèvre Pistache (pour 6 personnes) Ingrédients...
Régalez vos convives avec ce chou farci, un plat authentique qui allie tradition et convivialité. Chou Farci Chou Farci (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 chou frisé (d'environ 900 gr) 1 kg de viande de bœuf hachée 1 boîte de tomates concassées dans leur...
Navarin d'agneau au four et légumes printaniers : un plat gourmand et convivial. Navarin d'Agneau Au Four Et Légumes Printaniers Navarin d'Agneau Au Four Et Légumes Printaniers (pour 6 personnes) Ingrédients : 600 gr de collier d'agneau 600 gr d'épaule...
Rassemblez vos proches autour de cette tarte qui met à l’honneur des ingrédients simples mais d’une grande générosité. Quiche Au Gruyère Et Aux Lardons Quiche Au Gruyère Et Aux Lardons (pour 5 à 6 personnes) Ingrédients : 1 abaisse ronde de pâte feuilletée...
Savourez une pizza maison gourmande et conviviale avec des crevettes, tomates, mozzarella et basilic frais. Pizza Crevettes-Tomates-Mozzarella Et Basilic Pizza Crevettes-Tomates-Mozzarella Et Basilic (pour une grande pizza familiale 4 personnes ) Ingrédients...
Savourez une recette délicieuse et équilibrée, où des saveurs exotiques se rencontrent pour créer un plat réconfortant. Tofu, Courgettes Et Nouilles Mie Au Curry Thaï Tofu, Courgettes Et Nouilles Mie Au Curry Thaï (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients :...
Régalez votre famille avec ces cannelloni au porc et aux courgettes, un plat réconfortant à souhait, parfait pour les soirées entre amis. Cannelloni Au Porc Et Aux Courgettes Cannelloni Au Porc Et Aux Courgettes (pour 4 personnes) Ingrédients : 12 tubes...
À la fois généreuse et délicate, cette soupe gratinée aux langoustines est l’entrée parfaite pour impressionner vos invités tout en préservant une simplicité gourmande. Soupe Gratinée De Langoustines Soupe Gratinée De Langoustines (pour 2 personnes) Ingrédients...
Au dîner ou en apéritif, la Brouillade d'Œufs en Piperade est votre alliée gourmande pour des moments mémorables. Brouillade D'Œufs En Piperade Brouillade D'Œufs En Piperade (pour 4 personnes) Ingrédients : 8 à 10 œufs 8 à 10 tranches de jambon de Bayonne...
Découvrez cette recette facile d'aumônière d'aubergine à la feta, un plat savoureux qui allie simplicité et gourmandise. Idéal pour toutes les occasions ! Aumônière D'Aubergine À La Feta Aumônière D'Aubergine À La Feta (pour 4 personnes) Ingrédients...
Quiche Au Chèvre Parfaite pour toutes les occasions cette quiche au chèvre ravira vos papilles. Quiche Au Chèvre (pour 5-6 personnes) Ingrédients : 1 abaisse de pâte feuilletée rectangulaire (41x26cm) 3-4 Crottins de Chavignol (ou Fromage de chèvre fermier,...
Offrez-vous une expérience culinaire raffinée avec ces filets de perche accompagnés d'une base riche en tomates et courgettes, un délice léger et plein de caractère. Filets De Perche Sur Concassée De Tomates Et Courgettes Sautées Filets De Perche Sur...
Laissez-vous tenter par ce roulé de poulet savoureux et facile à préparer, parfait pour toute la famille. Roulé De Poulet Au Jambon-Crottin De Chavignol-Poivron Rouge Roulé De Poulet Au Jambon-Crottin De Chavignol-Poivron Rouge (pour 4 personnes) Ingrédients...
Découvrez la Flammekueche traditionnelle, une spécialité alsacienne avec sa pâte fine, garnie de crème fraîche, lardons et oignons, idéale pour un repas convivial. Flammekueche Flammekueche (pour une plaque de 28 x40cm) Ingrédients : 150-200 gr de lard...
Laissez-vous séduire par ce rôti de porc à la cuisson douce, accompagné d'une sauce à la pulpe de tomates, agrémentée d'ail et de romarin. Rôti De Porc Basse Température Sauce À La Pulpe De Tomates Rôti De Porc Basse Température Sauce À La Pulpe De Tomates...
Plongez dans l'univers gourmand de cette soupe de calamars, où chaque cuillerée révèle l'harmonie parfaite entre la mer et le jardin, créant une expérience culinaire à la fois simple et pleine de plaisir. Soupe De Calamars Soupe De Calamars (pour 6 à...
Réalisez un chutney maison qui met en valeur la mangue et le piment vert dans un condiment parfait pour vos apéritifs ou plats épicés. Chutney Mangue Et Piments Verts Chutney Mangue Et Piments Verts (pour 1 pot de 1 litre) Ingrédients : 1 mangue 2 ou...
Plongez dans les saveurs authentiques de ce feuilleté gourmand, avec ses notes boisées de champignons et son bœuf juteux. Filet De Boeuf Feuilleté Aux Chanterelles Filet De Bœuf Feuilleté Aux Chanterelles (pour 2 personnes) Ingrédients : 1 morceau de...
Savourez l'alliance parfaite entre la douceur des poires et le caractère de la Fourme D'Ambert, un délice à déguster chaud ! Poire À La Fourme D'Ambert Fondante Aux Noix Et Miel Poire À La Fourme D'Ambert Fondante Aux Noix Et Miel (pour 2 personnes) Ingrédients...
Découvrez des Filets Mignons tendres et juteux, parfumés aux herbes accompagnés de champignons de Paris grillés, un plat idéal pour une tablée gourmande. Filets Mignons Aux Herbes Et Champignons De Paris À La Plancha Filets Mignons Aux Herbes Et Champignons...
Savourez des côtelettes tendres et juteuses, mijotées dans une sauce tomate parfumée, accompagnées de pâtes rigate al dente, idéal pour un moment familial partagé. Côtelettes En Cocotte À La Sauce Tomate Et Pipe Rigate Côtelettes En Cocotte À La Sauce...
Une explosion de saveurs inattendues dans chaque bouchée, parfaite pour un moment de pure gourmandise. Poire Gratinée Au Roquefort Et Au Jambon De Bayonne Poire Gratinée Au Roquefort Et Au Jambon De Bayonne (pour 1 ou 2 personnes, selon entrée ou plat)...
Célébrez l'été avec notre salade de crevettes et thon en sauce cocktail, un mélange parfait de fraîcheur et de gourmandise. Salade De Crevettes Au Thon En Sauce Cocktail Salade De Crevettes Au Thon En Sauce Cocktail (pour 4 personnes) Ingrédients : 600...
Éveillez vos sens avec ce filet mignon aux notes de Riesling et crème, où les champignons et oignons rôtis s’accordent parfaitement avec la touche acidulée du zeste de lime. Une recette aussi délicieuse qu’harmonieuse. Filet Mignon Sauce Riesling Et Crème Filet...
