Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
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Soupe Asiatique Au Poulet (pour 5 à 6 personnes) Ingrédients : 200 gr de blanc de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 1 poignée de pousses de haricots Mungo 1 paquet de vermicelles de riz ou de soja 2 cubes de bouillon de poule 1 bouquet de persil plat ou...
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Les Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France Volume 2 MOF Un ouvrage vraiment superbe à ne pas manquer de découvrir pour tous les passionnés de bonnes tables et de grande cuisine. Après le succès obtenu par un premier volume primé en France...
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Roses Des Sables Au Chocolat (pour environ 20 bouchées) Ingrédients : 1 plaque (200gr) de chocolat noir 200 gr env. de pétales de maïs (Corn Flakes) 1 càs de noix de coco râpée (facultatif) Préparation : Commencer par faire fondre la moitié de la plaque...
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Œuf Poché sur Ratatouille (Pour 4 personnes) Ingrédients: 4œufs 4 pommes de terre 1 courgette 1 aubergine 1 oignon 2 gousses d'ail 400 gr de tomates pelées en dés 1 branche de thym 2 feuilles de sauge 150 gr de lardons 4 tranches de pain de mie 1 càs...
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Brochettes de Porc Teriyaki À la Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients: 400 gr de filet de porc Pics à brochettes Pour la sauce ou marinade Teriyaki : 4 càs de mirin 4 càs de soja 3 càs de sake 1 càc de gingembre en poudre 1 càc de miel (ou 1 bouteille...
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Poulet à la Grecque (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 blancs de poulet 1 oignon 4 gousses d'ail en chemise 2 tomates 2 citrons 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 poignée d'olives vertes et noires 1 poignée de raisin de Corinthe 1 càs de poudre de curry...
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